Les cartes du QuatrèS Café Bordeaux
HAPPY HOUR du lundi au vendredi 17H-19H
Bières 25 cl : 4 € / 50 cl : 5.50 €
Vins au verre : 4 € (Bordeaux Rouge, Rosé, Blanc)
Gin-Tonic : 8 € / Cocktails : 8 €
Virgin Cocktails : 6 €
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Les Petits Déjeuners
Du lundi au dimanche de 7h à 11h
Pour toute demande particulière s’adresser au personnelNos petits déjeuners
L'Express
6,00 €Expresso ou café allongé, 1 viennoiserie, tartine, 1 beurre et 1 confiture fraise ou abricot
(supplément 1.50€ pour autres boissons chaudes)Le Petit Déj’
11,00 €Boisson chaude, jus pressé, 1 viennoiserie, tartine, 1 beurre et 1 confiture fraise ou abricot
(supplément beurre / confiture : 0.50€) -
La carte des Mets
Notre carte est disponible 7/7 de 12h à 22h
Nos formules "Menu du jour" sont uniquement disponible du lundi au vendredi de 12h à 15h / voir menu sur ardoise
Entrée + Plat : 18,00 €
Entrée seule : 6,00 € / Plat seul : 14,00 €
Soir, week-end et jours fériés : pas de formule, uniquement suggestions du jourSeul ou à partager
Planche de charcuterie, de fromage ou mixte
17,00 €Planche végétarienne, légumes, tapenade, houmous
14,00 €Fuet catalane
8,00 €Snacks
Club sandwich poulet, frites et salade.
14,00 €Croque-monsieur, frites et salade
14,00 €Croque-madame, frites et salade
15,00 €Steak haché, frites maison et salade
12,00 €Fish and chips
12,00 €Burger du Chef au boeuf ou au poulet
17,00 €Salade Caesar poulet croustillant.
18,00 €Entrées
Entrée du jour (du lundi au vendredi)
6,00 €Soupe de saison
8,00 €Oeuf façon meurette
9,00 €Toast de chèvre chaud
8,00 €Camembert rôti au thym et miel.
12,00 €Plats
*Supplément Garniture 3€
Plat du jour (du lundi au vendredi)
14,00 €Entrecôte (~250 g.)
28,00 €Confit de canard «Maison Pelegris».
20,00 €Poulet rôti « Maison Gruaud »
19,00 €Tartare de boeuf
18,00 €Penne all’arrabbiata
16,00 €Le poisson du moment et ses légumes.
23,00 € -
Desserts, Glaces & Crêpes
Desserts
Crème brûlée
8,00 €Mousse au chocolat.
8,00 €Riz au lait
8,00 €Café Gourmand
10,00 €Le Gateau du Moment
6,00 €Les Crêpes Maison
Sucre
4,50 €Confiture Fraise ou Abricot
6,00 €Nutella
7,00 €Suzette
8,00 €Glaces Artisanales et Sorbet d'Amour
Crèmes glacées
1 boule 3,00 € 2 boules 5,00 € 3 boules 7,00 €Bulgare, Café, Caramel beurre salé, Chocolat,
Noix de coco, Pistache, Rhum-raisin, VanilleSorbets
1 boule 3,00 € 2 boules 5,00 € 3 boules 7,00 €Citron, Framboise, Fraise, Mangue
Les coupes glacées
Café/Chocolat Liégeois
10,00 €3 boules café/chocolat, café/chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
Dame Blanche
10,00 €3 boules vanille, chocolat chaud, chocolat liquide, chantilly, amandes effilées
Coupe des Chefs
10,00 €1 boule mangue, 1 boule noix de coco, 1 boule vanille, chantilly
La Fresh 4S
10,00 €1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule mangue, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes effilées
Colonel
10,00 €2 boules citron, 2 cl vodka, chantilly, zeste citron vert & jaune
Adjudant
10,00 €1 boule café, 1 boule caramel, 2 cl cognac, chantilly, zeste d’orange, amandes effilées
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Cave
Verre 12.5cl • Pichet 25cl • Pichet 50cl • Bouteille 75cl
Rouge
Le B par Maucaillou
12.5cl 4,50 € 25cl 9,00 € 50cl 18,00 € 75cl 27,00 €Bordeaux
Puy Boyrein
12.5cl 5,50 € 25cl 11,00 € 50cl 22,00 € 75cl 33,00 €Graves
Chateau Tour Léognan
12.5cl 6,00 € 25cl 12,00 € 50cl 24,00 € 75cl 36,00 €Pessac-Léognan
Château Méric
12.5cl 5,50 € 25cl 11,00 € 50cl 22,00 € 75cl 33,00 €Médoc
Château Gros Caillou
12.5cl 7,00 € 25cl 14,00 € 50cl 28,00 € 75cl 42,00 €St Émillion Gd Cru
Parrallèle 45
12.5cl 6,00 € 25cl 12,00 € 50cl 24,00 € 75cl 36,00 €Côtes du Rhône
Château Marquis de Calon
75cl 78,00 €St Estèphe
Blanc
Puy Boyrein 2018
12.5cl 4,50 € 25cl 9,00 € 50cl 15,00 € 75cl 22,00 €Graves
Bernard Moreau
12.5cl 7,00 € 25cl 14,00 € 50cl 28,00 € 75cl 42,00 €Bourgogne
Chiroulet
12.5cl 5,00 € 25cl 10,00 € 50cl 20,00 € 75cl 30,00 €Côtes de Gascogne
Rosé
La vie en Rose
12.5cl 4,50 € 25cl 9,00 € 50cl 18,00 € 75cl 27,00 €Bordeaux
Domaine de la Croix
12.5cl 6,00 € 25cl 12,00 € 50cl 18,00 € 75cl 30,00 €Côtes de Provence
Bulles
Coupe Prosecco
12.5cl 6,00 € 75cl 36,00 €Graves
Coupe Champagne
12.5cl 12,00 € 25cl 24,00 € 50cl 48,00 € 75cl 72,00 € -
Boissons
La caféterie
Expresso, ristretto, déca
2,00 €Allongé, déca. allongé, noisette
2,10 €Double expresso
4,00 €Café Crème / Cappuccino
4,50 €Café Frappé
5,00 €Café Crème Frappé
5,00 €Chocolat chaud des 4 Soeurs
5,00 €Café / Chocolat Viennois
6,00 €Viennoiserie
1,50 €Pot de lait
0,30 €Thé Dammann Frères
Thé Noir
4,50 €Earl grey, Ceylan, Breakfast, Darjeeling, Caramel, Vanille, Fruits rouges
Thé Vert
4,50 €Gunpowder, Jasmin
Thé Rouge
4,50 €Rooibos
Infusion
4,50 €Verveine, Tilleul, Camomille
Thé glacé maison
Parfum au Choix
6,00 €Pêche - Orange - Menthe - Framboise - Citron - Passion
Les jus de fruits
PAGO Jus de Fruit 20cl
4,50 €Abricot, Ananas, Mangue, Fraise, Orange, Pamplemousse, Tomate, Pomme, ACE
Jus du momentJus de fruits pressés
6,00 €Citron, Orange, Pamplemousse
Les eaux
Abatille plate ou pétillante 50cl
4,00 €Abatille plate ou pétillante 1L
7,00 €Les softs
Coca/Zéro • 33cl
4,50 €Perrier • 33cl
4,50 €Fanta Orange • 33cl
4,50 €Oasis Tropical • 33cl
4,50 €Ice Tea • 25cl
4,50 €Orangina • 25cl
4,50 €Schweppes Tonic / Agrumes • 33cl
4,50 €Limonade • 25cl
4,50 €Diabolo • 25cl
4,50 €Ginger Beer • 25cl
4,50 €Cacolac • 20cl
4,50 €Les Sirops à l’eau • 25cl
3,50 €Grenadine, Fraise, Framboise, Citron, Pêche, Menthe, Orgeat, Violette, Cassis, Cerise, Kiwi
Les bières pression
Supplément sirop 0.30€
Heineken
25cl 4,50 € 50cl 8,00 €Pelican
25cl 4,50 € 50cl 8,00 €Mort Subite
25cl 4,50 € 50cl 8,00 €Picon bière
25cl 4,50 € 50cl 8,00 €Panaché
25cl 4,00 € 50cl 8,00 €Monaco
25cl 4,50 € 50cl 8,00 €Bouteilles 33cl
6,00 €Desperados, Mort subite kriek, Heineken sans alcool
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Cocktails & Alcools
Cocktails
MOJITO
10,00 €Classique ou aux fruits, rhum blanc,
sucre, menthe fraîche, citron vert,
eau gazeuseCAIPIRINHA
10,00 €Cachaça, citron vert, sucre
COSMOPOLITAN
10,00 €Vodka, triple sec, jus de cranberry,
citron vertPINA COLADA
10,00 €Rhum blanc, Malibu, jus d’ananas, glace coco
Cocktail des 4 soeurs
12,00 €Liqueur St Germain, Champagne, Chambord
SEX ON THE BEACH
10,00 €Vodka, Chambord, purée de pêche,
jus d’ananas, cramberrySPRITZ
10,00 €Aperol ou St-Germain, Prosecco, soda
AMERICANO
10,00 €Vermouth rouge, Campari
NEGRONI
10,00 €Gin, Vermouth rouge, Campari
TEQUILA SUNRISE
10,00 €Tequila, jus d’orange, grenadine
PLANTEUR
10,00 €Rhum brun, jus d’ananas, jus d’orange, grenadine
CUBA LIBRE
10,00 €Rhum Havana, citron vert, coca cola
MOSCOW MULE
10,00 €Vodka, ginger beer, jus de citron vert
LONDON MULE
10,00 €Gin, ginger beer, jus de citron vert
WHITE RUSSIAN
10,00 €Vodka, liqueur de café, crème
GREEN GARDEN
10,00 €Gin, concombre, basilic, jus de citron vert
LONG ISLAND
14,00 €Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, jus de citron, coca cola
Virgin Cocktails
Cocktails sans alcool
VIRGIN SPRITZ
8,00 €VIRGIN MOJITO
8,00 €VIRGIN PINA COLADA
8,00 €Apéritifs
Ricard • 2cl
3,50 €Suze • 6cl
5,00 €Americano • 6cl
8,00 €Campari • 6cl
6,00 €Martini • 6cl
6,00 €Blanc, extra dry, rouge
Porto • 6cl
6,00 €Blanc, rouge
Lillet • 6cl
6,00 €Blanc, rouge
Kir • 12cl
6,00 €Cassis, pêche, ou mûre
Kir royal • 12cl
13,00 €Digestifs
Get 27 • 4cl
8,00 €Baileys • 4cl
8,00 €Calvados • 4cl
10,00 €Eau de vie de poire • 4cl
10,00 €Eau de vie de prune • 4cl
10,00 €Cognac Camus • 4cl
10,00 €Ile de Ré
Bas Armagnac • 4cl
10,00 €Malartic VSOP
Irish / French / Jamaican Coffee
12,00 €Alcools
Tequila • 4cl
8,00 €Cachaça • 4cl
8,00 €Whiskys
Johnnie Walker • 4cl
8,00 €Red Label
Jack Daniel’s • 4cl
8,00 €Paddy (single malt) - 4cl
8,00 €Single malt
Rhums
Zacapa 23 ans • 4cl
15,00 €Secha Silva • 4cl
11,00 €Havana • 4cl
8,00 €Havana Especial • 4cl
9,00 €Vodkas
Smirnof • 4cl
8,00 €Grey Goose • 4cl
10,00 €GINS
Gordon • 4cl
7,00 €Hendricks • 4cl
9,00 €Bombay • 4cl
8,00 €Supplément Mix
Soda
2,00 €Tonic
2,00 €Red Bull
2,50 €